Ingredientes:
- 250 gr de Camarones Don Chiapas
- 250 gr de espaguetis
- 250 gr de tomates, pelados, sin semillas y troceados
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de ají en polvo
- 1 ramito de perejil
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- Pon a calentar en una sartén un chorrito de aceite, pela y tritura el ajo y saltéalo en la sartén hasta que comience a dorarse. Añade los Camarones Don Chiapas y el ají, remueve suavemente durante 2 minutos, escúrrelos y reserva.
- Cose los espaguetis con abundante agua y sal. Mientras se cuecen los espaguetis, seguimos con la preparación del tomate y los camarones.
- Utilizando la misma sartén del punto número 1, añade el tomate, sal y pimienta a tu gusto. Tapa el sartén y mantén a fuego medio durante 7 minutos. Pica el perejil y lo añades al tomate junto con los camarones Don Chiapas que habías reservado, remueve suavemente y cocina un par de minutos más. Retira y reserva.
- Cuando los espaguetis estén al dente, escúrrelos bien para quitarles todo el agua sobrante y los añades a la sartén. Mezcla todo bien para que todos los sabores se integren y ya puedes servir a la mesa. ¡Buen provecho!
NOTA: Puedes utilizar la Mariscada Bonisimo del Mar en lugar de los Camarones Don Chiapas para variar tu receta.
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