Ingredientes:
- 1 K de Camarones Don Chiapas
- 12 unidades de chiles
- 300 gr de tomate
- 1 unidades de cebolla
- ½ diente de ajo
- 1 barra de mantequilla
- 1 pizca de sal
Preparación:
- Empezamos preparando este plato de camarones poniendo a cocer los chiles en una cazuela con un poco de agua a fuego lento, cuando los tengamos los trituramos con la batidora, lo colamos y los reservamos.
- Cogemos otra cazuela, la llenamos de agua y la llevamos a fuego medio, echamos una cucharadita de sal, introducimos dentro media cebolla pelada y cuando comience a hervir metemos los Camarones Don Chiapas a cocer, cuando comience a hervir de nuevo los retiramos y reservamos.
- En un sartén grande con mantequilla, sofreímos la media cebolla picadita y el ajo también troceado, dejamos que se hagan y retiramos.
- Ahora incorporamos al sartén los Camarones Don Chiapas escurridos, dejamos que se hagan con la cebolla y el ajito, que cojan su sabor, vamos viendo que cogen un color rosáceo, entonces añadimos ahora la salsa triturada de los chiles, los aderezamos con una pizca de sal y sin dejar de remover.
- Cuando los tengamos lo servimos acompañados de un arroz blanco cocido y lo servimos calientito y con todo el sabor picante tan especial. ¡A disfrutar!.
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