Ingredientes:
- 1 Salmón Bonisimo del Mar
- 1 Cebolla morada
- 1 Pimientos tricolores
- Aceite de oliva
Preparación:
- Retira la piel del Salmón Bonisimo del Mar y córtalo en cubos gruesos, para que quede más jugoso.
- Lava los pimientos y pela la cebolla. El tamaño de la verdura tiene que ser similar al de los cubos de Salmón Bonisimo del Mar para que quede estéticamente más bonito.
- Monta las brochetas combinando un poco de salmón y otro poco de un tipo de pimiento con cebolla morada.
- Pon el sartén al fuego o enciende la plancha, echa un poquito de aceite de oliva y cuando esté caliente colocas las brochetas. En un principio, es preferible que la temperatura sea media baja, después se sube para que se dore pero con cuidado de que el pescado no quede seco.
- Una vez las tengas listas, ¡Sirve y disfruta!
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