{"id":1415,"date":"2021-11-30T13:43:51","date_gmt":"2021-11-30T18:43:51","guid":{"rendered":"https:\/\/grupoamatista.com\/?p=1415"},"modified":"2021-11-30T17:49:01","modified_gmt":"2021-11-30T22:49:01","slug":"filete-de-huachinango-bonisimo-a-la-veracruzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grupoamatista.com\/en\/filete-de-huachinango-bonisimo-a-la-veracruzana\/","title":{"rendered":"Filete de Huachinango Bonisimo a la Veracruzana"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4\u00a0filetes de Huachinango Bonisimo del Mar<\/li>\n<li>3\u00a0jitomates<\/li>\n<li>1\u00a0cebolla<\/li>\n<li>2\u00a0dientes de ajo<\/li>\n<li>12\u00a0aceitunas sin hueso<\/li>\n<li>10\u00a0alcaparras en vinagre<\/li>\n<li>1\u00a0cucharadita de or\u00e9gano<\/li>\n<li>4\u00a0chiles g\u00fceros en vinagre (opcional)<\/li>\n<li>5\u00a0cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Licua un jitomate con la mitad de la cebolla y los dientes de ajo. Reserva un momento.<\/li>\n<li>Corta en cubos muy pequen\u0303os los jitomates y la cebolla restante. Aparta un instante.<\/li>\n<li>Fri\u0301e a fuego medio la cebolla hasta que se encuentre transparente, agrega los jitomates y remueve por dos minutos aproximadamente. Incorpora lo que licuaste, las aceitunas, las alcaparras, los chiles y el ore\u0301gano. Salpimienta y fri\u0301e hasta que espese.<\/li>\n<li>Aparte, salpimienta el Huachinango Bonisimo y fri\u0301e los filetes por dos minutos de cada lado.<\/li>\n<li>Sirve el Huachinango Bonisimo con la salsa.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Nota: <\/strong>Se puede preparar con otras variedades de pescado Bonisimo del Mar, incluyendo Robalo Bonisimo del Mar, Mero Bonisimo del Mar, Salm\u00f3n Bonisimo del Mar, Filete de Tilapia, Filete Basa, etc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 4\u00a0filetes de Huachinango Bonisimo del Mar 3\u00a0jitomates 1\u00a0cebolla 2\u00a0dientes de ajo 12\u00a0aceitunas sin hueso 10\u00a0alcaparras en vinagre 1\u00a0cucharadita de or\u00e9gano 4\u00a0chiles g\u00fceros en vinagre (opcional) 5\u00a0cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta &nbsp; Preparaci\u00f3n: Licua un jitomate con la mitad de la cebolla y los dientes de ajo. Reserva un momento. Corta en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1466,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-1415","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/grupoamatista.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1415","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/grupoamatista.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/grupoamatista.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grupoamatista.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grupoamatista.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1415"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/grupoamatista.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1415\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1417,"href":"https:\/\/grupoamatista.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1415\/revisions\/1417"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grupoamatista.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/grupoamatista.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/grupoamatista.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/grupoamatista.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}